La masiva presencia de baratas y malas condiciones sanitarias generalizadas, motivó la prohibición de funcionamiento a la fuente de soda al paso “Daily green’s”, ubicada al interior de la Universidad de Antofagasta.
Así lo informó el seremi de Salud, Rodrigo Medina, quien explicó que “profesionales de nuestra Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico concurrieron hasta este local en respuesta a una denuncia ingresada a través de nuestra Oficina de Informaciones, Reclamos y Sugerencias (Oirs), que acusaba el hallazgo de una barata al interior de un café”.
La autoridad detalló que en la revisión se detectaron deficiencias de infraestructura, paredes descascaradas, artefactos, lavaplatos y lavamanos con llaves sueltas, sifonerías sucias con residuos, mobiliarios descuadrados y carcomidos en sus bordes, además de utensilios de madera, desorden y suciedad generalizada, ausencia de servicio higiénico exclusivo para personal ni casilleros.
Aseo
Asimismo, los fiscalizadores constataron que el local no cuenta con sector de acopio de basura y alrededor había suciedad, abundantes cartones, canastillos y residuos.
“Las máquinas de café presentaban deficiente aseo y con boquillas sucias con óxidos y residuos orgánicos, rejillas en su interior de soporte para el vaso con cucarachas. Había un foco generalizado con presencia activa hasta en el interior de equipos de frio en burlete”, concluyó Medina.
Por estas razones, la autoridad decidió iniciar un sumario sanitario y prohibir el funcionamiento del local hasta que demuestre haber corregido todas las observaciones.
