Con una alta participación de ciudadanos y emprendedores, se desarrolló una nueva versión del concurso “Mejor Empanada 2026”, enmarcada en el programa “Calama es Mía, en Fiestas Patrias”, actividad organizada por la Ilustre Municipalidad de Calama, el Cuerpo de Concejales y las corporaciones.
Por segunda vez, la amasandería “Caprichos”, por la categoría emprendedores, fue la flamante ganadora del primer lugar, mientras tanto, Francisco Pinto Soto fue acreedor de la primera posición en el ámbito ciudadanía.
La jornada estuvo centrada en dos categorías: ciudadanos (20) y emprendedores (11), quienes se lucieron con su talento, creatividad y secretos culinarios que deleitaron a un selecto jurado presente en la actividad.
En este sentido, se tomaron en consideración los siguientes elementos: masa, textura, sabor, presentación y otros elementos que destacaron en cada uno de los participantes.
Francisco Pinto, ganador de la categoría ciudadano destacó la importancia de esta iniciativa “estoy muy contento por lograr este primer lugar, se lo dedico a mi abuelita que está en el cielo, pero que me enseño todo los secretos para hacer una rica empanada. Agradecer a la municipalidad por estas instancias que nos permiten mostrar nuestros dotes culinarios en este tipo de iniciativas”.
En tanto, José Gutiérrez, representante de la amasandería y pastelería “Caprichos”, vencedor de la categoría emprendedores manifestó que “es la segunda vez que ganamos este premio y es una gran satisfacción como emprendedores lograrlo porque nos ayuda a ser más conocido y sobre todo, tener el impulso a seguir creciendo como negocio. Agradecido de la organización pues le pusimos lo mejor para entregar un producto de calidad y sobre todo, con el cariño de nuestra gente”.
Cabe destacar que esta es la primera actividad masiva de la programación de Fiestas Patrias, donde se contemplan, además, más de 30 iniciativas preparadas especialmente a las familias calameñas de manera gratuita y donde el principal objetivo relevar las tradiciones en este aniversario de la Patria.
