Fue este viernes que fiscalizadores de la Seremi de Salud de Antofagasta llegaron hasta el local Minami Sushi, ubicado en Avenida Grecia, al sur de Antofagasta, detectando una serie de problemas que motivaron decretar su prohibición de funcionamiento; sin embargo, esta medida se agudizó el fin de semana luego que -según la autoridad- fueran sorprendidos operando de igual forma.
Recordemos que la primera medida administrativa en contra del local se debió a la detección de malas prácticas de manipulación; alimentos sin rotular y sopaipillas vencidas, además de importante falta de limpieza en términos generales, explicaba en sus redes sociales la propia autoridad. Pero ahora volvió a subir nueva información al respecto, señalando que fueron sorprendidos incumpliendo esta medida, procediendo ahora a su clausura.
«Autoridad Sanitaria constata preparación y manipulación de alimentos en local Minami Sushi de Avda Grecia Antofagasta, no acatando la prohibición de funcionamiento establecida en su contra. Se procede a la aplicación de la medida de clausura», señalaron en el twitter oficial de la Seremi de Salud.
Autoridad Sanitaria constata preparación y manipulación de alimentos en local Minami Sushi de Avda Grecia #Antofagasta, no acatando la prohibición de funcionamiento establecida en su contra. Se procede a la aplicación de la medida de clausura.@Jessica_bravor@DPRAntofagasta pic.twitter.com/6t7YQO8Ytz
— Seremi Salud Antofagasta (@SeremiSalud2) January 21, 2023
