180 kilos de alimentos preparados en la vía pública de Antofagasta fueron decomisados y posteriormente desnaturalizados la tarde del martes, informó la Delegación Presidencial Regional.
Se trataba de embutidos, masas, carnes, panes, salsas y aderezos, entre otros, que eran comercializados por personas en el centro de la ciudad, específicamente en el sector de el Mercado Municipal, Latorre con Maipú y Sucre. A cinco de ellas la Seremi de Salud les cursó sumarios sanitarios.
De acuerdo a la DPR, que coordinó el operativo también junto a la 3ª Comisaría de Carabineros (que efectuó siete controles), el objetivo es controlar el comercio ilegal que podría poner en riesgo la salud de las personas, pues entre las faltas más recurrentes detectadas por la autoridad, destacan el no respetar la cadena de frío de los alimentos ni la verificación del origen de estos.
