Funcionarios de la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud desnaturalizaron esta mañana más de 500 kilos de productos congelados del mall chino Go Shopping, de calle Rendic, que estaban con sus fechas vencidas y, algunos de ellos, inclusive con mal olor.
La seremi de Salud, Jessica Bravo, destacó que el procedimiento fue parte de las acciones de fiscalización efectuadas ayer miércoles, lideradas por la Delegación Presidencial y que involucró a varias reparticiones públicas.
Fechas de vencimiento
En este sentido puntualizó que los productos incluyen camarones apanados, embutidos, arollados, masas y bolas de carne, dispuestos en conservadoras.
«Detectamos alimentos que habían vencido en abril, mayo, junio, julio y agosto los que ahora fueron dispuestos en bolsas de basura y que desnaturalizamos con el líquido azul de meletileno para su debida eliminación en el relleno sanitario», detalló Bravo.
Productos retenidos
Paralelamente, la autoridad agregó que otros 300 kilos de galletas, bebidas de fantasía, fiedos, chocolates, gomitas y saborizantes, fueron retenidos a raíz de que no contaban con el etiquetado nutricional ni con las fechas de caducidad.
La seremi acotó que los alimentos no podrán ser comercializados hasta que los administradores del recinto pongan la información en cada uno de los productos, mostrando la resolución sanitaria correspondiente.
De acuerdo al Código Sanitario, el centro comercial podría exponerse a sanciones que van desde un décimo hasta las mil UTM (Unidades Tributarias Mensuales)
Ya me parecía que los alimentos que vendían estos mall chinos no estaban controlados por la seremi de salud.
Se debe ser más riguroso con estos locales, sobretodo con el tipo de comida que venden. Además no todos vienen con su etiqueta de traducción.