17.7 C
Antofagasta
sábado, 3 diciembre, 2022

Encontraron roedor muerto: prohíben funcionamiento de conocido local de alimentos de Antofagasta

Heces de este tipo de vector fueron halladas también en lavaplatos y entre los alimentos.

La Seremi de Salud anunció este viernes que detectaron la presencia de un roedor muerto y heces de ese tipo de vector en las áreas de elaboración y manipulación de alimentos de un conocido local de comida de Antofagasta, lugar donde también hallaron baratas vivas y muertas. 

La titular de la entidad sanitaria, Jéssica Bravo, detalló que las heces de los roedores estaban en el lavaplatos y entre los alimentos, hallándose igualmente productos en descomposición almacenados en un mueble de cocina.

Además, mencionó que el recinto «El Baratón Colombiano», ubicado en Maipú a la altura del 400 fue inspeccionado en el marco del Programa de Fiscalización de Buenas Prácticas de Manufacturas, instancia que tiene como propósito vigilar aquéllos recintos que por el  tipo de preparaciones o el número de clientes son tipificados de «alto riesgo».

Autorización sanitaria

Al momento de la visita la autoridad sanitaria pudo comprobar la elaboración de platos preparados que no estaban autorizados en esa instalación, contándose con un espacio reducido para la elaboración de esas preparaciones calientes, lo que genera, dijo, riesgos de contaminación cruzada.

Frente a todo este panorama, la Seremi de Salud inició el respectivo sumario sanitario, cuya sanción podría variar entre un décimo y las mil UTM, decretando a la vez la prohibición de funcionamiento del recinto hasta que demuestre que zanjó todas sus deficiencias.

COMPARTE ESTA NOTICIA

1 COMENTARIO

  1. Wuacala ke horror debieran de clausurar para siempre eternamente todos esos negicios de comida wuacala ke asco de alli vienen las enfermedades al estomago por consumir comidas sucias con caca de de bichos askerosos de la kaka hayyyyy ke ascoooo!!!!! Malditos restoranes sin escrupulos 🤮🤮🤮🤮🤮🤮

Deja una respuesta

¡Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

Últimas noticias

En Semana de la Pyme se lanza iniciativa Sello de Buenas Prácticas

En el marco de las celebraciones Semana de la Pyme del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo se realizó...

Más artículos como este

close-link
close-link