Bastó caminar solo un par de pasos para que la autoridad sanitaria detectara -frente a sus oficinas de calle Matta con Copiapó- lo que es un escenario frecuente en el lugar, la venta de comida por parte de ambulantes ilegales. Fiscalización que de acuerdo a declaraciones de la Seremi de Salud, Lila Vergara, «está enmarcada en las acciones permanentes de fiscalización de la Institución, no obstante, el tema cobró especial importancia en el marco del brote de Hepatitis A que está afectando a la región».
Frente a este escenario, la autoridad recalcó la necesidad de adquirir distintas preparaciones de alimentos solo en lugares autorizados que «corresponden a carros con estructura metálica que cuentan con lavamanos, sistema de recepción de aguas servidas y de refrigeración» donde solo pueden expender elaborar hot dog, papas fritas, churros, sopaipillas y café, no más que eso”.
Por su parte, Antonio Sánchez, director de la Cámara de Comercio de Antofagasta (CCA) se refirió a la fiscalización indicando que «me parece una muy buena noticia que las autoridades de salud estén cumpliendo con su deber de controlar la venta ilegal de comidas preparadas en la vía pública, lamentable y deplorable que debiera haber una epidemia de hepatitis para que se decidieran a hacerlo, toda vez que esa ilegalidad ocurre desde hace mucho tiempo, en toda la ciudad y en particular y con mayor fuerza en las calles céntricas e inclusive, frente a las oficinas de la SEREMI de Salud».
